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藕汤的做法有什么节能

发布时间:2020-10-19 13:15:35

藕汤的做法有什么

文章导读 莲藕微甜而且香脆,具有相球迷热捧的明星当高的药用价值,能够开胃清热,滋阴养性,经常吃莲藕对我们的身体是有很大的益处的,而且莲藕熬汤也是非常的美味的,尤其是对于身体较弱的人群,是非常适用的,接下来我教大家藕汤的做法,希望大家能够喜欢我的制作方法。

排骨莲藕汤

材料

主料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块

调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙

做法

1、排骨洗净,砍成3厘米长的节。

2、刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。

3、生姜洗净切成两半。

4、锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。

5、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。

6、把莲藕、排骨及汤汁一起11月下旬以来倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

脆鱼莲藕汤

材料

主料:脆鱼6两(两人份),西红柿2个,莲藕半截,西芹2根

配料:葵花籽油、鱼露、盐、糖各适量

做法

1、西红柿洗干净切块。

2、莲藕切片,越薄越好。

3、西芹斜切片。

4、脆鱼切块,最好是薄片。

5、锅烧热,下适量的油,下西红柿翻炒。

6、加适量的盐巴和糖,继续翻炒。

7、等西红柿稍许烂了,加清水烧开,再加适量鱼露,然后将莲藕和西芹倒入,继续大烧开,改中火稍熬几分钟。

8、加入脆鱼片,大火多开几开,即可出锅。

藕汤的做法还有多种多样的,只是为大家简单的介绍了这两种制作方法,大家可以尝试制作,是非常美味而且营养物质非常的丰富的,针对口味的不同,调料可以适当的减少,增多,每天喝藕塘会养出好的气色,希望您能喜欢我的制作小方法,祝您健康。

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